У цьому році на Різдво Христове подруга подарувала мені чарівний подарунок — гусака)) Я їла гусака настільки давно, що навіть забула його чудовий смак! Тепер же згадала. Ось і поспішаю поділитися з вами гарним рецептом 😉 Рівень складності: середній Час приготування: 2 години (з урахуванням запікання) Інгредієнти*: — 600 г гусака (можна сказати, філе без

Нещодавно одна моя знайома скаржилася, що тепер складно придумати меню на святковий стіл. «Раніше готували на Новий рік? Оселедець під шубою, олів’є, холодець та два види ковбаси. А тепер все це їмо за звичайною вечерею». Тому складно зробити святковий стіл дійсно святковим. Що ж нам залишається? Шукати нові способи подачі, нові страви і придумувати нові

Піцу я просто обожнюю! Так само як мої домочадці і практично всі друзі! Тому вона — безпрограшний варіант для частування. Але іноді хочеться покреативити та подати всім відоме блюдо зовсім в іншому вигляді 😉 Сподіваюся, що такий варіант сподобається і вам теж! Особливо любителям листкового тіста 🙂 Отже… Рівень складності: середній Час приготування: 1 година

Я якось прохолодно ставлюся до квасолі. Але заперечувати користь цього продукту безглуздо. Тому намагаюся в міру можливості і бажання з неї готувати різні страви. Сьогодні я пропоную вам рецепт ситного і смачного салату, який готується дуже і дуже легко. Якщо в будинку є запас консервів, то такий салат не складе труднощів зробити, коли несподівано нагрянули

Як і ми, італійці люблять влітку готувати салати. Рецепт панцанелли відомий з давніх часів і популярний і в наш час. Я цілком розумію італійців, так як мені теж дуже подобається цей легкий овочевий салатик з черствим хлібом. Те, що цей рецепт з’явився, цілком закономірне явище – у спеку хліб швидко черствіє, чому б не покласти

Останнім часом мені дуже хочеться риби. Тут на очі в магазині попалася сайда. Ціна була цілком доступною, тому я зважилася на покупку швидко. Про те, що приготувати, я теж довго не думала. Давно мріяла про ароматному клярі з базиліком! Ось і скористалася слушною нагодою. Сподіваюся, що вам цей рецепт теж пригодиться 😉 Рівень складності: невеликий

Ідея зробити піцу у вигляді булочок зародилася у мене ще на початку літа. Але все руки не доходили… То чого-небудь з інгредієнтів немає, то налаштувалася на інше блюдо. А тепер, що називається, всі зірки зійшлися)) Плюшки я обожнюю з самого дитинства! Мама нас з братом їх часто пекла — з цукром, а іноді ще й

Хто як, а я готова харчуватися салатами хоч цілий рік. Особливо, якщо овочі з грядки, особливо, якщо мова йде про помідори. Все-таки вирощені на городі і куплені в магазині, навіть в літній сезон, вони дуже відрізняються за смаком. Ось тому ми ніяк не хочемо відмовитися від вирощування томатів, хоча справа це досить клопітка і часто

Літо закінчується… Люблю серпень за його м’яку погоду, зовсім не пекуче сонце і за велику кількість овочів і фруктів. Правда, дивлячись на термометр, здається, що вже осінь прийшла, але огірки поки ще ростуть. Цей рецепт записаний в моєму зошиті вже дуже давно. Взагалі-то він йде, як заготівля про запас. Раніше я робила його на зиму,