Травень — місяць шашликів! На вулиці тепло чи навіть жарко. Хочеться виїхати на природу… На свіжому повітрі, як відомо, апетит розігрується ще більше! А рецепт, який я хочу вам сьогодні уявити, підійде і для смаження на вугіллі, і для запікання в духовці 😉 Так як я давно обзавелася невеликими шампурами, то досить часто готую шашлик

Сьогодні у мене було трохи вільного часу. Мені дуже захотілося побалувати чоловіка чимось смачненьким. Він у мене великий любитель всього смаженого: картоплі, пиріжків, чебуреків. Нещодавно я готувала котлети, і у мене в морозилці залишився фарш. Я завжди, коли готую щось з м’яса, намагаюся залишити хоч малесенький шматочок. Часто саме його не вистачає для приготування макаронів

Мої діти не дуже люблять тефтелі, їм все більше котлети подавай. Але я вирішила їх трохи обдурити і приготувати незвичайні тефтелі на паличці. Рецепт тюфтельок дуже простий. Звичайні складові: рис, фарш, трохи картоплі. З цих продуктів я сформувала тефтелі, залила їх томатним соусом і вставила їстівні палички. Вийшло дуже цікаво. Ділюся рецептом. Для приготування м’ясних

Я просто обожнюю котлети! У самих різних варіаціях. Але іноді хочеться приготувати більш святковий, ошатне м’ясне блюдо. На мій погляд, для такого випадку як не можна краще підходить рулет в дуже апетитною «шубці»… Відразу вас попереджаю — з цим блюдом доведеться повозитися. Але результат вартий того! Я залишилася дуже задоволена і тепер чекаю іншої святкової

Рецептів відбивних в клярі, я припускаю, дуже багато. Я розповім про те, який прижився у нас в сім’ї. Він не передбачає використання панірувальних сухарів. Ступінь складності: нічого особливо складного Час приготування: 30 хв. на підготовку і 14 на обжарку, якщо смажити відразу всі разом Інгредієнти, потрібні нам для трьох свинячих відбивних: — 250 г м’яса

Як альтернатива повсякденним котлет чудово підійде м’ясний рулет. Він у виробництві легше і ніжніше на смак. Рецепт такого рулету і буде темою мого сьогоднішнього топіка. Якщо у вас в холодильнику знайдеться півкіло фаршу, ви сміливо можете приступати до рулету. Він може служити як самостійне блюдо, а може стати прикрасою будь-якого гарніру. Щоб приготувати м’ясний рулет,

Прийшла черга і ледачих відбивних в моєму меню. Тримала я в руках шматочок фаршу і так не хотілося звичайних котлет. Згадала простий рецепт лінивих відбивних, і ось що з цього вийшло. Це не нововведення в кулінарії, зате смачно. Такі ледачі відбивні готувала мама все моє дитинство. Тому і рецепт мені дуже знайомий. А ось моя

Захотілося мені порадувати своїх близьких фаршированим картоплею. До обіду — як раз ситне і просте блюдо. Я таку картопельку готую не часто. Як-то рецепт не дуже тримається в голові. Але це ж так смачно! Тепер буду готувати її частіше, та й моїм близьким вона припала до душі. В якості наповнення для картоплі я використовувала м’ясний

Як же урізноманітнити м’ясний стіл, коли в холодильнику всього півкіло фаршу? А хочеться, як завжди, здивувати своїх близьких. На допомогу прийшов рецепт м’ясних пальчиків, яким сьогодні поспішаю поділитися з вами. Це просте блюдо, але дуже смачне. М’ясо, вірніше фарш, ви можете використовувати будь-який. Я брала 50 на 50 свинини і яловичини. Мені здається таке поєднання